Pempek

Siapa yang asli Palembang? Berbahagialah kamu karena kamu masih satu kampung dengan makanan jalanan Indonesia yang maknyus ini. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek berasal dari Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Biasanya, pempek disajikan bersama dengan saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Jenis pempek yang terkenal adalah pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat, pempek kulit ikan, pempek pistel, pempek telur kecil, dan pempek keriting. Mana yang jadi favoritmu?

Leave a comment